جديد الوصفاتوصفات سهلة التحضير

بسبوسة بالكريمة

حلويات

 

المقادير

المقياس بكاس العنبة

2 حبات بيض
كاس زيت
كاس سكر سنيدة
كاس حليب
2 كؤوس سميد رقيق
2 خميرة الحلويات
قشرة ليمونة حامضة

مكونات كريمة البسبوسة

نصف لتر حليب
نصف كاس سكر
3 ملاعق مايزينا
1 فاني
5 حبات فرماج مثلث
2 ياغورت طبيعي

مكونات سيرو لسقي البسبوسة

كاس ماء
كاس سكر
قشرة برتقال

الطريقة

تطريب البيض و السكر حتى يتضاعف الحجم
اضافة الزيت و الحليب و قشرة الحامض ثم السميد و الخميرة
يقسم الخليط الى جزئين و يدهن مول الفرن بالزبدة و يرش بالسميد و يصب فيه نصف الخليط
تدخل البسبوسة الفرن لتنشف فقط و تحضر الكريمة
في كسرول يصب الحليب و السكر و المايزينة و الفاني و تمزج العناصر جيدا حتى يتجانس الخليط
يوضع الخليط على النار مع التحريك حتى يتكاثف يزال من على النار و يضاف الفروماج و الياغورت
تخرج البسبوسة بعد ان تنشف من الفرن و تصب فوقها الكريمة و تعاد الى الفرن حتى تنشف الكريمة
تخرج البسبوسة من الفرن و يضاف لها الجزء المتبقي و تعاد الى الفرن و يحضر السيرو
في كسرول يمزج كاس ماء و كاس سكر و قشرة البرتقال و يوضع على النار حتى يتكاثف
تخرج البسبوسة من الفرن و تشقى بالسيرو و تزين بالكوك و الكراميل

0/5 (0 Reviews)
Tags
Show More

Related Articles

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Close